La mia ricetta:
coniglio a pezzi
olio
aglio in camicia 2 spicchi
Vino bianco
Aceto
Salvia (tanta)
Rosmarino (tanto)
Mettere olio in una padella abbastanza grande a contenere tutto il coniglio ,aggiungere il coniglio e farlo rosolare bene da entrambe le parti ,salare e pepare in una brocca da 1 litro preparare 4/5 vino bianco 1/5 aceto bianco salvia aglio in camicia e rosmarino , stufare il coniglio a fuoco lento con questo preparato per almeno 45 minuti fino a che il vino sia del tuto evaporato e .....Cotto e mangiato!
Ricetta coniglio a pezzi..cercasi
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carlina
- Utente Vip
- Posts: 321
- Joined: Tue Mar 02, 2010 4:46 pm
carlina wrote:La mia ricetta:
coniglio a pezzi
olio
aglio in camicia 2 spicchi
Vino bianco
Aceto
Salvia (tanta)
Rosmarino (tanto)
Mettere olio in una padella abbastanza grande a contenere tutto il coniglio ,aggiungere il coniglio e farlo rosolare bene da entrambe le parti ,salare e pepare in una brocca da 1 litro preparare 4/5 vino bianco 1/5 aceto bianco salvia aglio in camicia e rosmarino , stufare il coniglio a fuoco lento con questo preparato per almeno 45 minuti fino a che il vino sia del tuto evaporato e .....Cotto e mangiato!
Mi raccomando ricorda di eliminare i 2 spicchi d'aglio a fine cottura!
"non è la fame ma è l'ignoranza che uccide "
Carlotta 24/02/2009
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Carlotta 24/02/2009
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Patty73
carlina wrote:La mia ricetta:
coniglio a pezzi
olio
aglio in camicia 2 spicchi
Vino bianco
Aceto
Salvia (tanta)
Rosmarino (tanto)
Mettere olio in una padella abbastanza grande a contenere tutto il coniglio ,aggiungere il coniglio e farlo rosolare bene da entrambe le parti ,salare e pepare in una brocca da 1 litro preparare 4/5 vino bianco 1/5 aceto bianco salvia aglio in camicia e rosmarino , stufare il coniglio a fuoco lento con questo preparato per almeno 45 minuti fino a che il vino sia del tuto evaporato e .....Cotto e mangiato!
Ufffaaaaaa non ho la salvia..