cerco ricetta per cozze

beatrix · Post by **beatrix** » Thu Jun 16, 2011 4:31 pm

mmmm les moules frites...
non ho pazienza con le patate però.

gratinate:prima le devo cuocere giusto?

Hyla · Post by **Hyla** » Thu Jun 16, 2011 4:36 pm

mammamatty wrote:a noi piacciono molto anche semplicemente gratinate al forno con il pangrattato e l'erbetta.

buonissime

beatrix · Post by **beatrix** » Thu Jun 16, 2011 4:42 pm

Ok allora, le cucino in padella come sempre, poi?
le riempio di pangrattato e prezzemolo tritato e le metto sotto al grill? non si seccano troppo?

E del liquido che buttano in cottura (buonissimo....) che ne faccio?