Forum NoiMamme

Posted: **Tue Sep 27, 2011 1:36 pm**

usa il carnaroli e spegni il fuoco quando è ancora molto al dente ma cremoso

Posted: **Tue Sep 27, 2011 1:37 pm**

il trucco sta nell aggiungere pochissino brodo per volta

Posted: **Tue Sep 27, 2011 1:38 pm**

Sbagli riso.
Ogni riso la sua preparazione. Quell generici e' meglio lasciarli perdere.
Per il risotto ci vuole un buon carnaroli