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marika wrote:E niente crema?

Volendo si può aggiungere sotto le pere, da cuocere tutto assieme. Ce ne sono parecchie di ricette in giro, con panna più che altro mi sembra.

Sheireh wrote:Volendo si può aggiungere sotto le pere, da cuocere tutto assieme. Ce ne sono parecchie di ricette in giro, con panna più che altro mi sembra.

la panna la voglio proprio evitare. L a ricotta caccerà fuori acqua?

marika wrote:E niente crema?

puoi mettere uno strato sottile di marmellata, o fare tu una composta di pere che è più leggera