Polpette carne e patate: si possono fare?

Idee culinarie per grandi e bambini
User avatar
val3nt1na
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 7170
Joined: Wed Aug 05, 2009 7:05 pm

Post by val3nt1na »

tessa wrote:Certo che puoi farle.
L'importante è che lessi le patate a parte e ci metti un tuorlo d'uovo per legarle.
Puoi usare anche il lesso.


a proposito! ho le polpette di mia suocera da mangiare stasera, me n'ero dimenticata
"L'impresa eccezionale, dammi retta, è essere normale."- Lucio Dalla.
User avatar
Linda Eva
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 2985
Joined: Sun Jan 09, 2011 5:46 pm

Post by Linda Eva »

Graie ragazze!
Tessa per il lesso intendi carne lessa per fare le polpette?
User avatar
tessa
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 2902
Joined: Thu Jun 03, 2010 3:53 am

Post by tessa »

Si.
Il procedimento è lo stesso.
Sono solo lievemente più delicate da girare.
NOISTREGA N.1:ehehe:

Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
Locked