congelare/scongelare

Idee culinarie per grandi e bambini
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Claudia
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Post by Claudia »

Di solito se scongelo un alimento e lo sottopongo nuovamente a cottura congelo di nuovo il tutto senza problemi.
Sapevo che per ri-congelare occorre che si cuocia di nuovo, magari in altro modo, poi via libera.

Sono ancora viva eh!
Io so che tu non sai che io so.

Chi è senza peccato scagli la prima pietra.

(Gesù Cristo)
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veruz
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Post by veruz »

claudia wrote:Di solito se scongelo un alimento e lo sottopongo nuovamente a cottura congelo di nuovo il tutto senza problemi.
Sapevo che per ri-congelare occorre che si cuocia di nuovo, magari in altro modo, poi via libera.

Sono ancora viva eh!


ma infatti so che anche sheireh lo fa ma attendevo chiarimenti.
lo faccio e semmai, adieu
[size=75]Soglia: oh, pensa che è, per due che si amano
logorare un po’ la propria soglia di casa già alquanto consunta,
anche loro, dopo dei tanti di prima,
e prima di quelli di dopo… leggermente.

Rainer Maria Rilke, Elegie Duinesi

[/size]

[color="#000080"][color="#006400"][color="#008000"][color="#006400"]Giovanni 9.12.2009[/color][/color][/color][/color]
[color="#EE82EE"][color="#DDA0DD"][color="#EE82EE"][color="#DDA0DD"]Aspetto una bambina da 35 settimane.[/color][/color]
[/color][/color]


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lenina
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Post by lenina »

un alimento sottoposto a cottura può essere ricongelato.
Ovviamente a ogni lavorazione corrisponde perdita di nutrienti (e i cadaveri dei batteri li sono e li rimangono non sono pericolosi perchè morti ma ci sono)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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