Posted: Tue Jan 24, 2012 1:36 pm
si io lo uso di canna per i dolci..
ieri ne ho fatti altri senza uova e burro per nicolò....(gli faccio latte e biscotti col mio latte..mi mungo stile mucca..marò
), solo con poco zucchero e stavolta ho usato solo farina di farro....disastro!!!!
i più spessi son gommosi, i più sottili durissimi!
mi sa che usare solo il farro non va troppo bene, conviene sempre mischiarlo.....
ieri ne ho fatti altri senza uova e burro per nicolò....(gli faccio latte e biscotti col mio latte..mi mungo stile mucca..marò
), solo con poco zucchero e stavolta ho usato solo farina di farro....disastro!!!!
i più spessi son gommosi, i più sottili durissimi!
mi sa che usare solo il farro non va troppo bene, conviene sempre mischiarlo.....