tiramisù

[ginger]

Il mascarpone perché? E' tra i formaggi proibiti per la listeriosi? Secondo me è pastorizzato.
Il mio dubbio è per le uova, senza la certezza che siano pastorizzate non mi fiderei. Dubito che un catering fornitore di un carcere rischi, però fidarsi è bene non fidarsi è meglio.

[Elisa]

formaggio fresco, se fosse stato male conservato fa malissimo.

non so, il tiramisù in gravidanza io lo evito sempre.

[ginger]

Ma se preso al banco dei formaggi condivido, ma credo che quelli confezionati tipo Galbani siano sicuri.
Però ora mi hai insinuato il dubbio.

Ma quindi anche la mozzarella e lo stracchino, nemmeno se confezionati?
Io ho appena cominciato a mangiarne un pochino senza stare male, non ci posso credere che devo rinunciare nuovamente!