Posted: Thu Feb 16, 2012 5:47 pm
Apetta wrote:Io invece del riso uso il cous cous
ecco!!!! trovata la cena di stasera, grazie!!!!! ;D
ecco!!!! trovata la cena di stasera, grazie!!!!! ;D
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Apetta wrote:Io invece del riso uso il cous cous
Azur wrote:noi lo facciamo sempre con il riso alla sudamericana:
riso basmati (quello lungo insomma),
prima lo tosti in padella con un filo d'olio
poi ci aggiungi acqua bollente salata (più o meno due dosi - tazze ad es.- d'acqua per una dose di riso)
e non lo tocchi più fino a che tutta l'acqua si è assorbita.
È riso bianco ma completamente diverso dal "nostro" riso "in bianco"