ma una base per crostata veramente buona?

[Robbina]

Quoto Michela, con un pochino di lievito resta morbidissima, di regola nella frolla non ci andrebbe, ma se ne mettete un cucchiaino il risultato è ottimo!

[ziska]

io la frolla la faccio cosi: 200 gr. di farina, 100 gr. di zucchero, 100 gr. di burro, 1 uovo intero e 1 tuorlo. secondo me viene benissimo, friabile ma non dura tipo mattone, dolce al punto giusto... sono anni che la faccio con quest'unica ricetta e sono stati sempre tutti contenti. poi la cuocio con la marmellats per 45 minuti a 180°.

[Vero79]

L'ho appena fatta con metà burro e metà strutto ma non avendola ancora cotta non so dirti com'è il risultato...appena ho fatto i biscotti ti dico.