Basta infarinarle e farle a scaloppina (anche con l'olio al posto del burro) rimangono tenerissimeMaura wrote:Mai comprate.
Le trovo sempre durissime.
1001 modi di fare una fettina.
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Smilla
Re: 1001 modi di fare una fettina.
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Hippie
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Re: 1001 modi di fare una fettina.
Alla valdostana: impanata (o no), su metà ci metti fetta do formaggio che fonde e prosciutto. Ripieghi a metà tipo panino chiudi con stuzzicadenti e fai cuocere bene.
Leonardo 19.03.2012
"Tutte entriamo nel mondo per danzare." (C.Pinkola Estés)
"Amore è il fatto che tu sei per me il coltello col quale frugo dentro me stesso." (D.Grossman)
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tessa
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Re: 1001 modi di fare una fettina.
Le devi battere con culo di un bicchiere per rompere le fibre e i nervetti.Maura wrote:Mai comprate.
Le trovo sempre durissime.
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
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"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)