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Dolcificare nel senso di usato proprio per l'impasto, oppure sopra dopo la cottura?

Daniela wrote:Dolcificare nel senso di usato proprio per l'impasto, oppure sopra dopo la cottura?

Io ci ho fatto dei biscotti tipo cuor di mela, con l'aggiunta di noci.
L'ho usato sia per il ripieno che per la simil-frolla.

Poi ci ho fatto anche dei biscottini di frolla con le nocciole tritate.

Sui pancake. In Australia li facevamo sempre. Pancake con un po' di panna montata sopra (non dolcificata, la panna vera, montata senza zucchero) e sopra ancora sciroppo d'acero. gnam.