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Re: porcini

Posted: Thu Oct 03, 2013 8:52 pm
by micmar
Franz wrote:Io sapevo: panno umido e pennellino


io pulisco molto bene prima, ma una sciacquata veloce la do.

Re: porcini

Posted: Fri Oct 04, 2013 3:28 am
by tessa
Li pulisci con una spegnetta umida o con lo scovolino apposito in modo molto gentile.
Dividi il gambo dal cappello.
Pulisci il gambo dalla parte che stava in terra.
Fai a fette sottili il gambo e un pochino più spesse il cappello.
Può essere che i bachi siano solo nel gambo e nella parte centrale del cappello.
Controlla bene.

Re: porcini

Posted: Fri Oct 04, 2013 8:55 am
by Babbi
panno umido e li tagli
Se li lasci anche una sera su di una retina i bachi se ne vanno...cadon giu:-)