URGENTE- SUGO PESCE

[Maia]

non riesci a sfilettarlo con un coltello affilato prima?

si dovrebbe cmq togliere bene dopo

[Cristina]

non riesci a sfilettarlo con un coltello affilato prima?

si dovrebbe cmq togliere bene dopo

Se lo sfiletta col cavolo che mangia il pesce, non le rimane attaccato nulla
Cuocilo a vapore ,togli la pelle e insaporisci la polpa con olio aglio e pomodoro

[Nat]

ahhhhhhhhhhrg la testa non si toglie mai
dovevi solamente pulire l'intestino
con una forbice gli apri la pancia e tiri fuori tutto poi lo lavi sotto l'acqua corrente
non conosco bene questo pesce ma non lo farei con il pomodoro
piuttosto fallo al cartoccio con le patate:

metti le patate tagliate a rondelle su di un foglio di alluminio ...sale e olio
due spicchi d'aglio senza togliere la buccia, ci appoggi sopra il pesce e rimetti un altro goccio d0olio e un altro pizzico di sale
chiudi in cartoccio e appoggi in una teglia in forno
a seconda della dimensione del pesce poi lo fai stare tipo mezz'ora