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Marti80mela wrote:Io lo faccio spesso. È buonissimo.
Di solito lesso 2 carote non troppo
E le inserisco dentro al polpettone intere,così quando è cotto il polpettone, e taglio le fette si vedono i 2 cerchi arancioni.....

Io alle volte faccio così ma al posto delle carote metto un wurstel, a volte anvhe spinaci, oppure fette di prosciutto cotto e sottilette, buonissimo!!!
Proprio stasera ho fatto il polpettone , però stavolta semplice.

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Di solito i polpettoni li facevo con la carne rossa, questa e' la prima volta che uso carne bianca e sono rimasta entusiasta, dovevo scrivervelo subito!!! L'hanno mangiato anche i bambini che di solito nn amano il polpettone, poi la ricotta gli da retrogusto dolce!Ecco brave, ora voglio provare qualche variante farcita

Grazie! Bella ricetta! Semplice veloce e gustosa