Marti80mela wrote:Ecco
A Gabri piace tanto
Ma a me si spappola tutta in padella. L ho fatta sempre con olio e limone in padella, infarinandola un po prima
Ma si rompe.....
Cuoce velocissima.
Io comunque la passo in pan grattato e la infilo in forno. In padella non la mangiano
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
In forno con filo d'olio liscia liscia (prima la infarino), poi aggiungo una spruzzata di limone. A me piace tantissimo!!
Se no impanata e fritta, ma si perde la leggerezza potenziale del pesce!
