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trito di cipolla e gamberetti a rosolare, riso, prima solo con trito e gamberi e dopo sfumato con vino bianco
dopo punte di asparagi, faccio rosolare trenta secondi e copro con brodo vegetale, alla fine manteco con noce di margarina e niente formaggio
io lo faccio così

Mara, ma usi i surgelati? Il tuo mi sembra simile al procedimento che avevo pensato, grazie!

Saramik wrote:Mara, ma usi i surgelati? Il tuo mi sembra simile al procedimento che avevo pensato, grazie!

sì surgelati e li butto nella padella direttamente dal freezer, l'acquetta che tirano fuori fà gusto, come dico io