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Re: Le verdure
Posted: Wed Jan 15, 2014 1:14 pm
by lenina
Tutte le gratinate si possono preparare prima idem quelle al vapore.
Comunque tutto semplice e veloce (metto in forno con un po' di parmigiano e pangrattato)
Re: Le verdure
Posted: Wed Jan 15, 2014 1:45 pm
by lenina
i piselli freschi sono da considerare verdure (la parte verde è tanta e idem il contenuto di fibre)
Re: Le verdure
Posted: Wed Jan 15, 2014 2:03 pm
by marzia80
Anche io mi sono data come proposito di mangiare ancora più verdure,solo che la sera ho pochissimo tempo e per pulire le verdure ci vuole una vita,pagherei una persona solo per quello,ahahahah.
Comunque,prediligo le verdure di stagione,quindi ora via libera a cavolfiore,cavoli e broccoletti,al vapore o bolliti,in forno o con besciamella vegetale.
Quando ho tempo,come ieri sera,faccio il minestrone e lo congelo,così per almeno una sera la settimana ho un pieno di verdure in un piatto solo.
Per il resto,carote e zucchine trifolate,patate al forno (che non sono verdure,a dire il vero) e via.