Dubbio preparazione minestre

[Scilla]

io le vellutate le accompagno con crostini di pane fatti con il pancarrè, non mi piace la vellutata con dentro pezzi di pasta o riso o altro
comunque apparte questo che è questione di gusti (non sono una fan di orzo e farro)
potresti cuocere prima il cereale nel cestello , poi fare la vellutata e unirli
non credo ci sia modo di cuocere una vellutata con un cereale
diverso il discorso per le minestre, puoi benissimo cuocere verdure e cereali insieme in circa 30 minuti senza stracuocere le verdure che però rimarranno a pezzetti, piccoli ma pur sempre a pezzi e se poi non te la mangiano....

[laste]

Oggi ho frullato appena le verdure si sono ammorbidite, così almeno 20 minuti hanno cotto assieme.
Immaginavo non ci fosse soluzione,fare,o come abbiamo fatto finora!

[Scilla]

no perchè per la vellutata non prevede la cottura con qualcosa
la vellutata si mangia così
da sola, con crostini e olio crudo del formaggio e una spruzzata di pepe ma niente cereali inside