Re: certificato per pasticceria
Posted: Thu Jun 26, 2014 3:09 pm
MAh, a me è capitato di posti che ti chiedono il surplus per una torta portata da fuori il ristorante ma visto che non l'ho mai fatto non so se dev'esserci o no lo scontrino... o meglio, posso capire lo scontrino, perchè è un modo di tutelarsi nel caso ci fosse qualcosa di deteriorato... un pò come a scuola... però il certificato haccp mi è proprio nuova.