Forum NoiMamme

Posted: **Mon Sep 08, 2014 9:05 pm**

Farina 00 eliminata troppo raffinata, scarsa
Manitoba , farina trattata anche lei
Ricca di glutine quindi fa lievitare tanto e bene ma non è il massimo
Farina 0, di semola, integrale
Lievito madre o lievito di birra fresco

Posted: **Mon Sep 08, 2014 9:08 pm**

Manitoba e 00 trattate anche se bio?

Sono una neofita del pane.

Posted: **Mon Sep 08, 2014 9:12 pm**

Farina per fare il pane marca Simply , lievito mastro fornaio , acqua tiepida , un cucchiaino di miele , un cucchiaino di sale

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Pane e focacce

Re: Pane e focacce

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