Re: Lasagne e verdure
Posted: Thu Jan 15, 2015 10:47 am
Devi prima lessare la pasta. Carne e verdure devi cuocerle a parte e poi assembli.
Potresti anche farne di misti: zucchine e prosciutto, ragù e melanzane, solo verdure, solo ragù, prosciutto cotto e formaggio, oppure tutto insieme. Meglio fare un po' di besciamella per legare o, se ce l'hai, qualche formaggio sia fresco che stagionato.
Io vado a sentimento.
Potresti anche farne di misti: zucchine e prosciutto, ragù e melanzane, solo verdure, solo ragù, prosciutto cotto e formaggio, oppure tutto insieme. Meglio fare un po' di besciamella per legare o, se ce l'hai, qualche formaggio sia fresco che stagionato.
Io vado a sentimento.