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Re: ricette risotti
Posted: Sun Feb 28, 2016 11:06 am
by Ilaria
Tropical wrote:Risotto con zucca, col tastasal (pasta della salsiccia), gamberi e zucchine (molto 80's), funghi (anche con quelli congelati per far prima).
Vai di fantasia e metti tutto nel risotto.
eh...ma mi devi spiegare il procedimento...scusa ma sono proprio imbranata...
Re: ricette risotti
Posted: Sun Feb 28, 2016 1:52 pm
by Tropical
Ilaria wrote:Tropical wrote:Risotto con zucca, col tastasal (pasta della salsiccia), gamberi e zucchine (molto 80's), funghi (anche con quelli congelati per far prima).
Vai di fantasia e metti tutto nel risotto.
eh...ma mi devi spiegare il procedimento...scusa ma sono proprio imbranata...
Tranquilla, con calma ti spiego tutto.
ricette risotti
Posted: Sun Feb 28, 2016 2:54 pm
by Seem83
Risotto zucca e gorgo: soffriggi lo scalogno con cubetti di zucca, aggiungi il riso e lo fai tostare un po', sfumi col vino e prosegui la cottura con il brodo. Mantechi con là gorgonzola
Risotto radicchio e taleggio: stesso procedimento
Risotto alle arance e robiola
http://ricette.giallozafferano.it/Risot ... ancia.htmlMinestra di Riso porri e patate.
http://ricette.giallozafferano.it/Mines ... atate.htmlRiso cantonese
http://ricette.giallozafferano.it/Riso- ... onese.htmlQueste sono tutte ricette testatissime e che faccio spesso che mangiamo molto volentieri. Te le consiglio[emoji6]