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Io uso il latte senza lattosio per problemi miei, e con la ricetta del libro base non montava piu.
Metto 3 min 60 gradi e poi altri 2/3 min vel 10 finché vedo schiuma.
Ma se trovo la ricetta esatta , la pubblico.
Anche io avevo quella del libro verde.
Io faccio a modo mio a volte.

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A me 30 secondi non bastano e quindi ho modificato.
Sarà per il latte...boh

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io avevo provato questa, ma non mi monta nulla.
Ci va la farfalla per caso? Perché lei non lo specifica ma mi sa che ci va la farfalla...