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Posted: Fri Oct 26, 2007 11:59 am
by Luvetta
ossennò, se sei come me e col cavolo che vai dal macellaio e più di 40 minuti di pit stop al supermercato non hai
ti svelo il trucco del mi'babbo
Ossibuchi
tolto l'osso e il midollo
quelli son teneri di sicuro
Posted: Fri Oct 26, 2007 12:03 pm
by arancina
ps. l'alcool evapora (inftti si lascia "sfumare") e resta solo il gusto: potete darlo anche col vino.
Posted: Fri Oct 26, 2007 12:05 pm
by Teresa
arancina wrote:ps. l'alcool evapora (inftti si lascia "sfumare") e resta solo il gusto: potete darlo anche col vino.
si ma non e' che stai li con il microscopio molecolare a capire se e' evaporato tutto.
Insomma trattandosi di bambini, tranquillamente rinuncerei a quel gusto di vino e ci metterei del buon brodo.