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ah mi manca l'entree!

non so se optare per la zuppa di cipolle gratinata o... cosa?
l'entree in genere e' una ssaggino molto ino ino, di qualche crema.
L'ultima volta ne ho fatta una spettacolare di zucca.
Stavolta pensavo alle cipolle oppure ai piselli.
Oppure che?

Bravissima come sempre!
L'uovo in raviolo è simile ad un piatto (almeno nella forma, non negli ingredienti) che facemmo nel primo (ed unico) corso di cucina da me frequentato nel lontano... 1985 o 1986... Se recupero il materiale del corso voglio vedere se ricordo giusto!
Comunque secondo me fai benissimo a non esagerare! Direi che il menu è perfetto!

grazie Silvia!
e come entree cosa proporresti?