farinata: qualcuna conosce una ricetta perfetta?

[miks]

L'impasto deve riposare, io solitament elo lascio riposare tutta notte. Poi metti l'olio, abbondante, nella teglia e ci aggiungi l'impasto dopo. A me viene perfetta, croccantina.... mmmm, che voglia! Chi mi manda un po' di farina di ceci?

io!?

[arancina]

anche ely mi ha dato una ricetta molto simile alla tua sole (con il riposo notturno).
mi sto accingendo a eseguire la ricetta per farla domani sera
devo riuscire a consumare quel che posso fino al prossimo stipendio