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Posted: Thu Jan 10, 2008 3:26 pm
by miks
BABA wrote:
ecco potrebbe essere un idea
dici che se li faccio cuocere nel forno con un sughetto si disfano??[/quote]
non ho idea..io friggo sempre..però mi da l'impressione che la panatura, con l'umido del sughetto si sciolga...
bisogna che le fan della cottura la forno, dicano la loro...
Posted: Thu Jan 10, 2008 4:01 pm
by arancina
ci vorrebbe ipo e il suo microonde
in forno non vengono croccanti, ma non credo che si disfi la panatura
Posted: Thu Jan 10, 2008 10:04 pm
by BABA
fatti
messi i filetti impanati in una teglia
ricoperti con un pò di sugo pronto alle olive Dececco un pò di vino bianco
mezzo bicchiere d'acqua
in forno a 200 gradi 10/ minuti a forno ventilato
ottimi morbidi e gustosi