Posted: Wed Mar 12, 2008 12:02 pm
Ma secondo te seccandosi non perdono parecchi nutrienti?
I legumi secchi, come pure tutto cio' che e' in forma disidratata sono stati semplicemente privati dell'acqua ma le sostanze nutritive rimangono.
Io utilizzo di preferenza quelli ma qualche scatola di legumi organici per le emergenze la tengo perche' ritengo che siano comunque buoni prodotti.