Buonissima sicuramente, pure troppo...! dove hai preso le Kcal per porzione Cinzia? Perchè secondo me quel giornale te sta a fregà
io calcolo:
lonza di maiale (ho trovato valori che oscillavano da 247 a 274kcal per etto, prendiamo il valore + basso): 250x5= 1250
prosciutto crudo 220x1= 220
parmigiano 390x0.4= 156
salsa di pomodoro 28x0.5= 14
burro 760x0.3= 228
totale 1868/4 porzioni = 467 kcal a porzione
Non è pesantissima, ma manco light come te la volevano spacciare ;-)
Mi hai preceduta, ieri avevo fatto un calcolo ad occhio ma oggi non ho avuto il tempo per approfondire! Brava Luv!
Fettine di lonza alla bolognese
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