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Posted: Mon Apr 21, 2008 11:19 pm
by Cosetta
Potresti fare il cheese cake: è particolare, piuttosto semplice, buono e fa un figurone proprio per l'originalità.
Poi non so il livello di difficoltà che intendi tu :D

Sennò ci sono delle ricette di torte cioccolatosissime qui, l'ultima di Cinzia con la ricotta sembra buonissima ma potresti fare la stessa cosa con l'impasto allo yogurt, che è davvero facile e viene buono e morbido, e pezzi di cioccolato delle uova.
Ecco se vuoi andare sul sicuro sarei per quell'impasto, se vuoi domani te lo ricopio qui. Questa però non sarebbe molto originale. Semplice e buona però si, e anche "sbolognacioccolato" :D

Crostata di ricotta.

Posted: Mon Apr 21, 2008 11:35 pm
by sole72m
500 grammi di farina,
3 uova
150 grammi di zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 bicchiere di olio. ( questo per la pasta frolla )

Se non vuoi farla la pasta puoi anche comprarla già fatta.

Per il ripieno
500 grammi di ricotta
3 rossi uovo
200 grammi di zucchero
limone grattugiato
cioccolata Fondente a pezzi

Impastare tutto insieme, tirare la sfoglia e foderare in uno stampo già imburrato e infarinato. Mettere il ripieno e ricoprire con dei ritagli di pasta. Infornare a 200 gradi per 30 minuti, ops se può interessarti mia madre all'impasto ci aggiunge la crema pasticciera e la fa riposare per un giorno.

questa è una, domani ti metto un' altra. Notte.

:bacio:

Posted: Tue Apr 22, 2008 7:34 am
by Franci
grazie a tutte!!!

cos? com'è il cheescake?