Omogeneizzati di frutta....più sani dei barattolini?

[Cosetta]

Guarda davvero non vedo come si faccia a fidarsi di più di un omogeneizzato di una mela che si "vede in faccia" per così dire.
Se del bio non ci si può fidare questo vale sia per la frutta con cui vengon fatti gli omo che per quella che si acquista ma se io ho in mano la mela so che da quel punto in poi posso fidarmi dei vari passaggi e dell'igiene mentre chi sta in una specie di catena di montaggio degli omo perde la percezione dell'utente finale(il bimbo) e non sono affatto sicura che curi ogni passaggio.
Le norme ci sono, si sa, ma quando c'è di mezzo il profitto non si guarda in faccia a nessuno nemmeno alla vita delle persone (vedi i morti sul lavoro), quindi immagino ad es. che pezzi di frutta non perfetti, magari con muffe (che producono tossine) potrebbero finire in questi barattolini e li guardo con sospetto. :D

[Mamma78]

Io pensavo di cuocere le pietanze a vapore. Non dovrebbe mantenere quasi inalterate le proprieta? Alla fine è probabile che cominci a comprare frutta e verdura bio per poi passare a quelle "normali" che mangiamo anche noi. Effettivamente è un piacere cucinare per i nostri piccoli e, a meno di viaggi o situazioni di emergenza, cercherò di evitare i barattoli.

La verdura può essere congelata? Per quanto tempo prima di doverla consumare?

[Cosetta]

vuoi cuocere anche la frutta??