cerco ricetta di biscotti

[Paola R.]

Io su un sito che ora non ricordo quale avevo trovato questa.

Mio bimbo era allergico alle uova ora é intollerante e ne può mangiare con parsimonia, non uso burro e cosi ho cercato questa...

200 g. farina
100 g. zucchero
1/2 avocado maturo(150g. essendo un frutto oleoso fa unapo' da burro)
1 cucchiaino di semi di lino
1 cucchiaino di lievito
4 cucchiai di olio

Si impasta il tutto si fanno delle palline - si schiacciano e si mettono su una teglia con carta da forno
cottura 150 gradi circa 20 min (meglio controllare anche prima) dipende tanto la dimensione dei biscotti

CIAO E BUON APPETITO

PAOLA MAMMA DI LUCILLA E MICHAEL