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io li riempio di speck, mozzarella, zucchine tagliate piccole e volendo un po di ricotta
poi li metto in una pirofila, ricopro di besciamella e quindi in forno per gratinarli un pò
oppure
ripieni di ricotta parmigiano pizzico di noce moscata sale e pepe e poi inforno a circa 220 x 4-5 minuti

io li faccio anche crudi

li farcisco semplicemente con formaggio cremoso tipo stracchino, robiola, philadelphia o anche ricotta e qualche filo di rughetta

mirtilla82 wrote:io li faccio anche crudi

li farcisco semplicemente con formaggio cremoso tipo stracchino, robiola, philadelphia o anche ricotta e qualche filo di rughetta

mi sa che è la più adatta al mio ritmo attuale...............