semifreddo

[Becky]

Che bontà!!

guarda queste due ricette:

semifreddo alla panna e cioccolato http://ricettefantasia.myblog.it/archive/2009/06/16/semifreddo-alla-panna-e-cioccolato.html

semifreddo al caffè e panna http://dolciesalati.blogspot.com/2008/07/semifreddo-al-caff-e-panna.html

[ziaco]

500 ml di panna
8 uova
150 gr di zucchero
caffè e scagliette di cioccolato


Montare gli albumi a neve.
Montare i rossi con lo zucchero
Montare la panna.
Unire ai rossi montati con lo zucchero del caffè ristretto con un po di liquore(anche un po di amaro tipo Ramazzotti se ce l hai sennò fa niente).
aggiungici anche del cioccolato a scagliette(taglia a pezzetti la barretta che hai).
Unire la panna montata e infine gli albumi a neve girando dolcemente dal basso verso l alto.
Fodera uno stampo conla pelllicola e versaci il composto.
In freezer e quando sarà duro lo rovesci e lo tagli a fette.
Puoi servirlo con del cioccolato fuso o se non ce l hai basta un po di cacao o zucchero a velo tanto per rendere il piatto piu carino

[melaverde]

GRAZIE
BACIO BACIO