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Posted: Fri Aug 13, 2010 10:12 am
by Lupina
oppure ceci, gamberetti appena scottati e insalata amara tipo rucola?
Condisci tutto con un'emulsione di limone, olio e pepe, e schiaffa in frigo.

Oppure al posto dei gamberetti puoi mettere un'insalata di calamari, i ceci si sposano benissimo coi sapori di pesce!

Posted: Fri Aug 13, 2010 10:17 am
by ilfo
puoi farci delle polpettine, li frulli insieme a aglio e prezzemolo, poi formi le palline, le passi nell'uovo e nel pangrattato e metti in forno, son buonissime!

Posted: Fri Aug 13, 2010 10:54 am
by marika
ci deve essere una ricetta che ho messo qualche tempo fa di polpettine di ceci, con tonno e ricotta