braciole siciliane help
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CRI80
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anche io spesso uso il magatello tagliato fine.
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
[CENTER][LEFT]http://lilypie.com/ [/LEFT]
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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chiccha
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Stefania72 wrote:scusa, ti ho risposto di là, mia mamma prende il magatello sottile e all'interno la mollica è condita con grana, pecorino, aglio(se ti piace), sale e prezzemolo.
Si possono fare pure col carpaccio solo che ti costa un botto
Spiega spiega la ricetta
Il magatello è un taglio di manzo?
Gli altri ingredienti?
cottura?
Marinatura?
Devono essere buonissime!!!!
[CENTER]<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb3f.lilypie.com/f9KGp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers" /></a>[/CENTER]
[CENTER]<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/Ydgdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>
[/CENTER]
[color="DeepSkyBlue"]Io credo che tu debba dare la possibilità anche a Will di attraversare le onde senza avere troppa paura per lui.
Posso solo immaginare quanto sia difficile, soprattutto ora che hai appena partorito, accettare gli occhi spaesati di tuo figlio.
Ma è solo un momento, quegli occhi di oggi sono necessari a lui per riemergere dalle onde.
Più sicuro, sempre amato, e con un meraviglioso fratello.[/color] [color="Plum"]Grazie Pinnagialla[/color]
[SIZE="2"][color="Cyan"]"22"[/color][/size]
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Stefania72
il casino è chiudere l'involtino(sono mignonissimi!)
Predni la fettina sottile e piccola, ci metti al centro una montagnetta di mollica(che sarebbe il pangrattato al nord) condita e dei pezzetti di formaggio che si scioglie(mia mamma usa l'edamer), poi devi chiudere i 2 lati(un pò un casino spiegarlo!) e arrotolare tutto.
Siccome poi si aprono facilmente prendi l'involtino tra le mani e lo stritoli un pò per compattarlo.
Infilzi tutti gli involtini(vengono dei bocconcini davvero piccolini)e poi passi lo spiedo nell'olio e lo impani con il pangrattato(stavolta non condito).
La morte sua è alla griglia o ai ferri ma se vuoi puoi farli anche al sugo per fare la pasta o in padella con rosmarino e vino bianco
Predni la fettina sottile e piccola, ci metti al centro una montagnetta di mollica(che sarebbe il pangrattato al nord) condita e dei pezzetti di formaggio che si scioglie(mia mamma usa l'edamer), poi devi chiudere i 2 lati(un pò un casino spiegarlo!) e arrotolare tutto.
Siccome poi si aprono facilmente prendi l'involtino tra le mani e lo stritoli un pò per compattarlo.
Infilzi tutti gli involtini(vengono dei bocconcini davvero piccolini)e poi passi lo spiedo nell'olio e lo impani con il pangrattato(stavolta non condito).
La morte sua è alla griglia o ai ferri ma se vuoi puoi farli anche al sugo per fare la pasta o in padella con rosmarino e vino bianco