Posted: Sat Apr 02, 2011 10:55 am
Anche io ho fatto il dado oggi, la ricetta diceva 1 misurino sale grosso, io non avendolo ho messo meno di mezzo misurino di quello fine. Boh? speriamo vada bene.
E' risultato più morbido di quello della foto, ormai ho già messo nei vasetti altrimento lo cuocevo di più.
Una domanda i vasetti li congelo oppure li lascio in dispensa?
Appena messo il dado ho capovolto i vasetti per fare il sottovuoto.
E' risultato più morbido di quello della foto, ormai ho già messo nei vasetti altrimento lo cuocevo di più.
Una domanda i vasetti li congelo oppure li lascio in dispensa?
Appena messo il dado ho capovolto i vasetti per fare il sottovuoto.