mini croissant dolci/salati
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CRI80
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sono un cavallo di battaglia.
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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jessicagiò
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Ma solo a me non lievitano e restano duri e pesanti?!?! 
La prima volta ho dato la colpa alla farina perchè non avevo manitoba, ma ieri ho seguito tutto alla lettera e non sono venuti per niente soffici. E se provassi a mettere più lievito? Secondo me non lievitano abbastanza per quello.
La prima volta ho dato la colpa alla farina perchè non avevo manitoba, ma ieri ho seguito tutto alla lettera e non sono venuti per niente soffici. E se provassi a mettere più lievito? Secondo me non lievitano abbastanza per quello.
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Coloro che sognano di giorno sanno molte cose che sfuggono a chi sogna soltanto di notte. E. A. Poe
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LauraDani
- Ambasciatore
- Posts: 2545
- Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am
Li ho fatti oggi: son venuti molto bene e piaciuti molto!
Ottima ricetta, grazie Cri (come sempre)
Ottima ricetta, grazie Cri (come sempre)
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)