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Re: Biscotti buonissimi...
Posted: Mon Oct 07, 2013 2:07 pm
by Romina
Maura wrote:Romina wrote:il pizzico di sale x cosa serve? io nei biscotti non lo metto mai...poi la mia mente bacata pensa di sentirne il sapore! so che non è così...ma sono mica normale sai!!!!!!
Serve a rendere più sapida la pasta. E con il cioccolato serve proprio perchè ne esalta il gusto.
Ah ecco! grazie allora la prox volta se mi ricordo provo...
Re: Biscotti buonissimi...
Posted: Mon Oct 07, 2013 2:56 pm
by Befy
ragazze devo farli stasera per un'iniziativa benefica......
quindi il forno ventilato non va bene????
Re: Biscotti buonissimi...
Posted: Mon Oct 07, 2013 3:43 pm
by Romina
befy wrote:ragazze devo farli stasera per un'iniziativa benefica......
quindi il forno ventilato non va bene????
da quella dose ti escono circa 25 biscotti, almeno a me, magari devi fare più impasti o dose doppia a seconda come fai di solito...
per il forno non ti so ben dire il mio è solo statico! io vedo il ventilato di mia mamma cuoce molto più rapidamente, magari devi controllarli di più...
xò non sono sicura di questo...