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Re: Le verdure
Posted: Wed Jan 15, 2014 8:45 pm
by lenina
Le insalate invernali sono le più buone. A me piacciono poco quelle estive
Re: Le verdure
Posted: Wed Jan 15, 2014 9:11 pm
by chiaramamma
Anche io adoro le insalate invernali cavolo cappuccio rosso in particolare e trevigiana con cipolla rossa e scaglie di grana.
Ho un debole anche per la zucca che però è più autunnale, fatta a fettine sottili al forno con grana e rosmarino.
Re: Le verdure
Posted: Thu Jan 16, 2014 7:18 am
by tati
Mi ispirano le cipolle che non ho mai fatto e la ricetta con peperoni ed altro saltato 5 minuti in padella con qualche cereali e frittata.
Da provare.
Insalata mi piace ma non ne mangio moltissima, è quello il problema. Magari mezzo piattino, per dire, ma non è una grande quantità di verdura.
Carote crude tagliate, o cotte a vapore. Idem zucchine,anche se mi piace anche la pasta con le zucchine.
Con i fagiolini facevo un risotto con fagiolini e scamorza che era fantastico, devo trovare la ricetta.