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Re: Sale grosso/ sale fino

Posted: Thu Jul 24, 2014 3:59 pm
by laste
Tropicalstore wrote:Sale grosso per me campana e anche mia suocera veneta.
Che il sale allunghi il tempo di bollitura dell'acqua è un falso mito, così come dire che la fa bollire prima.
http://www.vialattea.net/esperti/php/ri ... p?num=7997

Per alessia: il sale normale non si dovrebbe usare in lavastoviglie perché contiene microscopiche impurità che deteriorano l'elettrodomestico,alla lunga
Secondo me non è vero,ma nel dubbio uso quello apposito

Re: Sale grosso/ sale fino

Posted: Thu Jul 24, 2014 4:00 pm
by laste
Alessia wrote:
Laste wrote:
Tropicalstore wrote:Sale grosso per me campana e anche mia suocera veneta.
Che il sale allunghi il tempo di bollitura dell'acqua è un falso mito, così come dire che la fa bollire prima.
Ma la chimica? I legami molecolari? Devo dirlo al prof
ce ne vorrebbe troppo per influenzare il tempo di bollitura
Ah ok, allora non è che non altera, è che le quantità aggiunte alternano troppo poco perché influisca sulla nostra pasta
Sono 2 cose diverse

Re: Sale grosso/ sale fino

Posted: Thu Jul 24, 2014 4:01 pm
by Alessia

Ah ok, allora non è che non altera, è che le quantità aggiunte alternano troppo poco perché influisca sulla nostra pasta
Sono 2 cose diverse
spacchi sempre il capello in due spaccamaroni :loooool: