Page 11 of 35
Re: Pane e focacce
Posted: Wed Sep 10, 2014 12:15 am
by laPenny
Franc.isa wrote:
Un libro in particolare "Artisan bread in five minutes a day" di Jeff Hertzberg e Zoe Francois
Ce l'ho anche io! il mio preferito é il Pumpernickle deli-style rye bread, lo faccio davvero spessissimo e anche ai bambini piace molto! Anche la ricetta della pita la trovo buona (anche se non so quanto abbia in comune con la vera pita) così come i pani dolci. E poi hanno la comodità incredibile di essere pronti, come dicevi tu, in un attimo e praticamente in ogni momento.
Re: Pane e focacce
Posted: Wed Sep 10, 2014 8:07 am
by bea
Wow che dritta pazzesca, Franc.isa!
Re: Pane e focacce
Posted: Wed Sep 10, 2014 9:08 am
by Franc.isa
laPenny wrote:Franc.isa wrote:
Un libro in particolare "Artisan bread in five minutes a day" di Jeff Hertzberg e Zoe Francois
Ce l'ho anche io! il mio preferito é il Pumpernickle deli-style rye bread, lo faccio davvero spessissimo e anche ai bambini piace molto! Anche la ricetta della pita la trovo buona (anche se non so quanto abbia in comune con la vera pita) così come i pani dolci. E poi hanno la comodità incredibile di essere pronti, come dicevi tu, in un attimo e praticamente in ogni momento.
E se non li hai ancora letti, ti consiglio anche My bread di Jim Laehy e pure My Pizza.
Anche a me questo libro e' piaciuto un sacco!