Posted: Sat Jun 19, 2010 1:33 pm
laser voglio sapere tutto!!!!!!!!! cremosità,quanto se ne fa alla volta,marca della gelatiera e prezzo!!!!!!!!!!!!!!! so che sei impegnato a mangiar gelato ma fai uno sforzo tanks 
allora la marca è simac gc5000
preso su pixmania in offerta a 197euro
se ne fanno circa 700grammi alla volta ( in media )
alcuni gusti viene 500 altri anche 900/1000
i primi ho seguito a regola il ricettario
alcuni ho quasi raddoppiato le dosi, raddoppiando quindi il risultato.
cremosità buona! per esser i primi sono davvero buoni
ieri sera sono spariti quasi 3 kg in 8 persone.
ora siamo dalla nonna
e sto facendo pesca e crema
ma già cambiando marca di panna e latte
ho notato "parecchia" differenza, oh, buono comunque
ma di consistenza diversa.
poi la consistenza cambia molto a seconda di come raffredda il tuo freezer
noi ieri l'abbiamo tirato fuori un 10/15minuti prima.
costo di una "dose" di gelato alla crema
facendo le debite proporzioni
tra latte,panna,zucchero,uova e corrente (misurata con apposito strumento)
arrivi a 1.40/1.60 circa
praticamente il costo di 1 pallina e mezza in gelateria
