Bibi wrote:Ci sono anch'io eh! Per ora lo uso più come impastatrice che altro... Oggi ci ho fatto l'impasto per il pane al grano saraceno, ieri ci ho fatto la treccia alla nutella, devo dire che come impastatrice è ottima! Il risotto l'ho fatto due volte e mi si è scotto tutte e due le volte :( Pasta e fagioli ottima, polpettine al sugo ottime, il dado mi è venuto semiliquido...Inzomma mi devo esercitare!
Bibi,il risotto per farlo venire al meglio serve qualche accorgimento.
Qualche trucchetto è qui... http://www.ricette-bimby.com/2010/04/come-cucinare-il-risotto-col-bimby.html
In particolare a me pare utile mettere la farfalla, perché a me non scuoce ma le lame, nonostante l'antiorario, spezzano i chicchi.
