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Re: R: Ricette di Natale
Posted: Tue Nov 26, 2013 5:06 pm
by sweet
lucia76 wrote:sweet wrote:anche ricetta di biscottini buoni super facili da regalare pleaseeeeee
Io faccio questi (per natale con formine natalizie) sono buonissimi e semplici!
175gr farina
125 gr fecola di patate
65 gr burro
100 gr zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
1 bustina di zucchero vanigliato
4 cucchiai di latte
mezza bustina di lievito per dolci
disporre a fontana la farina con la fecola. aggiungere: il burro ammorbidito, lo zucchero, l'uovo, il sale, lo zucchero vanigliato, il latte e il lievito.
impastare (io lo faccio con il robot) fino ad ottenere una palla di impasto elastica. lasciare riposare mezz'ora in frigo. stendere e tagliare i biscotti. cuocere in forno a 180 gradi per 15/20 minuti.
:-)
perfetti, zucchero vanigliato non l'ho mai usato, si trova?
Re: Ricette di Natale
Posted: Tue Nov 26, 2013 5:07 pm
by Cristina
Brave ragazze, continuate con le ricette!!!
Re: R: Ricette di Natale
Posted: Tue Nov 26, 2013 5:18 pm
by Lucia76
sweet wrote:lucia76 wrote:sweet wrote:anche ricetta di biscottini buoni super facili da regalare pleaseeeeee
Io faccio questi (per natale con formine natalizie) sono buonissimi e semplici!
175gr farina
125 gr fecola di patate
65 gr burro
100 gr zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
1 bustina di zucchero vanigliato
4 cucchiai di latte
mezza bustina di lievito per dolci
disporre a fontana la farina con la fecola. aggiungere: il burro ammorbidito, lo zucchero, l'uovo, il sale, lo zucchero vanigliato, il latte e il lievito.
impastare (io lo faccio con il robot) fino ad ottenere una palla di impasto elastica. lasciare riposare mezz'ora in frigo. stendere e tagliare i biscotti. cuocere in forno a 180 gradi per 15/20 minuti.
:-)
perfetti, zucchero vanigliato non l'ho mai usato, si trova?
sai che a pensarci bene non lo metto sempre?
comunque sì si trova al supermercato di solito quello della pane degli angeli
Re: Ricette di Natale
Posted: Tue Nov 26, 2013 8:39 pm
by Marti80mela
A Natale i miei e mia sorella vengono sempre a pranzo da me. Il menu lo scelgo io e quest anno farò pesce
Antipasti: crostini con uova di lompo e salmone
.conchiglie con frutti di mare e besciamella passati in forno
Zuppa di pesce
Coda di rospo al cartoccio
Con patate
Panettone
Tiramisu bianco
Re: Ricette di Natale
Posted: Tue Nov 26, 2013 8:53 pm
by Ema
sweet wrote:Ema wrote:Oh sì, vi prego! Ho sempre i miei 25 ospiti da stupire!
25!?che coraggio, brava Ema.
Si, ormai da qualche anno ospito io tutta la famiglia, ed è molto divertente.
Però non preparo tutto io, anzi, ognuno ha un compito, io raccolgo i semipreparati la vigilia e finisco le preparazioni il giorno di natale. E già così e gravoso per una casalinga disastrosa come me.
Quest'anno sono a caccia di idee per il secondo, soprattutto.
Re: Ricette di Natale
Posted: Tue Nov 26, 2013 9:12 pm
by bea
Un altro must del nostro Natale e' l'insalata russa, che fatta in casa e' (giuro!!!) un'altra cosa
Re: Ricette di Natale
Posted: Tue Nov 26, 2013 10:04 pm
by Smilla
Romagnola con menù fisso natalizio all'appello:
Cappelletti in brodo
Lasagne al forno
Arrosto
Roast-beef
Patate al forno e pinzimonio
L'unica variante sono i dolci
Frutta di stagioni
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Re: Ricette di Natale
Posted: Tue Nov 26, 2013 10:11 pm
by tessa
Io per Natale non cucino.
Gne gne gne.