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Re: Dolci alle fragole.
Posted: Tue Jun 17, 2014 10:44 pm
by Ema
Mic aiuto! Ma quanto zucchero ci andava?
Poi, per farlo raffreddares i mette in un recipiente grande o in tanti piccoli?
No vabbè, che disastro che sono!
Re: Dolci alle fragole.
Posted: Tue Jun 17, 2014 10:52 pm
by micmar
Ema wrote:Mic aiuto! Ma quanto zucchero ci andava?
Poi, per farlo raffreddares i mette in un recipiente grande o in tanti piccoli?
No vabbè, che disastro che sono!
Assaggia Ema, 150 gr potrebbero bastare
Recipiente a tua scelta se scegliersi quello grande, non fare uno strato troppo spesso
Re: Dolci alle fragole.
Posted: Tue Jun 17, 2014 11:02 pm
by Ema
Siccome lo volevo mangiare subito ho montato altra panna a parte, ci ho messo sopra il composto non ancora solido e ci ho spezzettato dentro dei Togo. Ok è una cioncata, ma buonissima!
Re: Dolci alle fragole.
Posted: Wed Jun 18, 2014 12:04 am
by bea
Eton Mess
panna montata, meringhe sbriciolate, fragole condite con lo zucchero (e lasciate riposare perché facciano il sughetto)
in ogni bicchiere metto un po' di meringhe sbriciolate sul fondo, una cucchiaiata di panna, un po' di fragole, e ricomincio.
Buonissimissimo e ultrafacile però va fatto all'ultimo momento altrimenti la meringa si ammorbidisce.
L'ho fatto stasera...
Re: Dolci alle fragole.
Posted: Wed Jun 18, 2014 12:06 am
by bea
E poi ci sarebbe questa: favolosa, ma bisogna accendere il forno.
http://smittenkitchen.com/blog/2011/05/ ... mmer-cake/
Re: Dolci alle fragole.
Posted: Wed Jun 18, 2014 7:48 pm
by Bonnie
mmh la millefoglie... mi sa che domani provo!
Re: Dolci alle fragole.
Posted: Wed Jun 18, 2014 8:18 pm
by micmar
bea wrote:Eaton Mess
panna montata, meringhe sbriciolate, fragole condite con lo zucchero (e lasciate riposare perché facciano il sughetto)
in ogni bicchiere metto un po' di meringhe sbriciolate sul fondo, una cucchiaiata di panna, un po' di fragole, e ricomincio.
Buonissimissimo e ultrafacile però va fatto all'ultimo momento altrimenti la meringa si ammorbidisce.
L'ho fatto stasera...
questo è molto buono anche con l'ananas fresco
Re: Dolci alle fragole.
Posted: Wed Jun 18, 2014 8:19 pm
by Ema
Mic! Ma il semifreddo diventa durissimo? Perché il mio si è strasolidificato :(