Forum NoiMamme

Ne avrei tante... Le uova fresche al tegamino, lo stracotto con le cipolle, il tiramisù di mia madre, la pappa al pomodoro...

Ma soprattutto mi ricordo della merenda a base di pane, vino e zucchero. Buonissima.

La mia campagna era scandita da due momenti clou: la vendemmia e la raccolta delle olive.

Il ragù o il sugo della mia mamma...
Me la ricordo spesso in cucina, lei con il mestolo in mano che gira il sugo, l'odore che inebria la cucina e il salotto.
Io che arrivo verso di lei e lei che mi porge una fetta di pane con un paio di cucchiai di sugo.
Quanto mi manca questo sapore di casa, di famiglia, di mamma.

Le lasagne di mia mamma, la domenica sera. Mmmmmhhh......