Posted: Fri Dec 17, 2010 2:53 pm
Stefania72 wrote:io farò dei semplici involtini.
Prendi lo speck, ci arrotoli dentro della robiola, poi all'esterno avvolgi una fetta tagliata sottile(io uso il pelapatate) di zucchina(freschissima mi raccomando!) e fissi tutto con uno stecchino.
Poi li disponi su un piatto e ci spruzzi sopra olio, aceto balsamico e scaglie di grana.
E' velocissimo da fare e ogni volta i commensali li hanno spazzati
Bella idea! Voglio cercare di ricordarmela. Proverei anche con la bresaola...
Mannaggia a me che in questo periodo solo salumi cotti
