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Posted: Mon Oct 03, 2011 6:02 pm
by PaolaG
si anche io preferisco il monogusto, in linea di massima
il brodo lo fai con carota cipolla patataa sedano e un po di sal vero?
si confermo, è un altro gusto!!
Posted: Mon Oct 03, 2011 6:52 pm
by Smilla
la eli wrote:saran mica gli stridoli?
accendo e confermo!
oggi ho fatto il risotto al radicchio trevigiano booono!
Posted: Tue Oct 04, 2011 10:12 am
by beatrix
PaolaG wrote:si anche io preferisco il monogusto, in linea di massima
il brodo lo fai con carota cipolla patataa sedano e un po di sal vero?
si confermo, è un altro gusto!!
Senza patata! E se posso ci metto una coscia di pollo o un pezzo di carne.
Anzi c'era un periodo in cui compravo al super quelle confezioni di "scarti" di pollo, oppure quelle confezioni di solo ali, e le surgelavo una per una per il brodo.
Per far venire tutto ancora più buono, se ho tempo rosolo un momento le verdure nel burro.
E se lo faccio vegetale ci metto la qualunque (spinaci porro un pezzetto di finocchio insomma tutto tranne cavolacei)
